Yvetta Simonová se narodila do zámožné rodiny Roubalových 4. listopadu 1928. Nejprve začala zpívat jako operetní a muzikálová zpěvačka. Působila v bratislavské operetě a posléze i v Hudebním divadle v Karlíně. Postupem času se z ní stala zpěvačka populárních písní. Po vystudování obchodní školy studovala soukromě hudbu a zpěv. Později začala spolupracovat s tanečními orchestry Zdeňka Bartáka a J. Procházky. Od roku 1960 spolupracovala s Orchestrem Karla Vlacha coby jeho hlavní pěvecká hvězda. Za svůj život nazpívala přes 500 písní, celou řadu z nich pak se svým dlouholetým kolegou zpěvákem Milanem Chladilem. V 60. letech 20. století byla velmi populární a umísťovala se na předních příčkách čtenářské ankety Zlatý slavík. Vystupovala velmi často v rozhlase i v televizi. Nazpívala i dvě písně do vynikajícího českého filmu Limonádový Joe aneb koňská opera. Je dodnes stále umělecky aktivní.