Zábava Na plovárně s Hynkem Vichem

Réžia:

Hynek Vich se narodil v roce 1946 v Jablonci nad Nisou. Je to český enolog s výraznou mezinárodní kariérou, který po studiích v gastronomii odešel v roce 1968 do Belgie, kde začal pracovat v restauraci a postupně se zaměřil na víno. Odborné zkušenosti získal během stáží ve významných francouzských vinařských oblastech, zejména v Bordeaux, kde později působil i jako konzultant vinařství a podílel se na zvyšování kvality produkce. V roce 2006 byl přijat do prestižního vinařského sdružení Commanderie du Bontemps. Po návratu do České republiky v roce 1997 se věnuje popularizaci vína prostřednictvím přednášek, médií i publikační činnosti a je autorem odborných textů zaměřených především na francouzské vinařství.