| Popis: | Jaké to je, chovat ovce v biorežimu? V šumavském Brůdku pobíhají po pastvině jarní jehňata, která si hlídají jejich starostlivé ovčí mámy. Podíváme se i do ovčína, kde přicházejí na svět další jehňata. Seznámíme se se dvěma plemeny ovcí. U nás nejčastěji chovanou ovcí je původem anglický suffolk, masné plemeno, které se u nás chová už od roku 1974 a na našich pastvinách dávno zdomácnělo. Ovce plemene lacaune jsou v našich krajích zatím naopak spíše raritou a představují tip pro chovatele, kteří se rozhodnou vyrábět z ovčího mléka sýry. A jako vždy sáhneme do receptáře našich babiček a uvaříme si něco dobrého. |
|---|
