Rodinné řeznictví Aulický (E7/S2)

Příběhy z gastra: Rodinné řeznictví Aulický. Pojďme se podívat na umění řeznické. V něm sice máme tradici, otázka je, v jaké formě a kondici naše řeznická scéna je. Chtěli jsme přinést zapáleného řezníka, který s manželkou, svým týmem vede ve Velké Dobré na Kladensku podnik, který by obstál řeznickým pultům ve Francii. Kupuje celá zvířata, ta zpracovává od od čumáku po ocas, a i když to není zrovna koncept masokombinátu, je u komunity zákazníků opravdu oblíbený. Možná je to tím, že má za sebou Tomáš Aulický práci v armádě? Pomohl mu ten dril? Nekomplikuje si tou náročnější, pracnějšší cestou život? A jak to s manželkou zvládají, když mají v baráku ještě tři děti. Mrknětě se na to, to bude zase příběh z gastra.

Najbližšie vysielanie