Dá se říci, že Kostariku přinesla na mapu světa káva. Hlavní město San José, původně malá osada, zažilo prudký rozmach až po roce 1850. Za svou dnešní podobu vděčí Evropanům, kteří v 19. století podlehli kouzlu každodenního šálku vynikající kávy. Rostoucí poptávka a tím i zisk z jejího vývozu, vynesl San José na výsluní. Bylo třetím městem na světě s veřejným osvětlením, jedno z prvních s veřejnou telefonní sítí...
Zklamaný Kolumbus, který zde kdysi nenašel žádné zlato, vystřízlivěl a pochopil svůj omyl, zemi nazval Costa Rica - Bohaté pobřeží. My se však na cestách tímto nádherným koutem světa přesvědčíme, že o dnešní Kostarice už opravdu můžeme mluvit jako o Švýcarsku Střední Ameriky.
