dokumentární
2022, 52 min
Pôvodný názov:
Buchteln, Ziegeln, Polka: Das böhmische Wien
Rok výroby:
2022
Dĺžka:
52 min
Vídeň měla kolem roku 1900 český charakter a vysoký podíl českých občanů: české aristokracie, buržoazie, dělníky v cihelnách. A na jihu města pracovalo mnoho žen v městských palácích jako kojné, služebné nebo kuchařky. Ti všichni dodnes utvářejí bývalou habsburskou metropoli. Do vídeňské kuchyně se také dostalo mnoho receptů z české kuchyně, jako například buchty, lívance, knedlíky, sladké omáčky k pečením, ale i české pivo. Buchteln, Ziegeln, Polka: Das böhmische Wien
Najbližšie vysielanie
- 16.02.2026
-
02:30 - 03:35
- 18.02.2026
-
13:55 - 15:00
73%
Naše hodnotenie
