Fedezzük fel Fred Chesneau-val a világ konyháit! (Mission exploration: Cooking the World), 2008

2008, 53 min

Pôvodný názov: Mission exploration: Cooking the World

Rok výroby: 2008

Dĺžka: 53 min

Japán. Dokumentumfilm-sorozat, Franciaország (2008). Japán sokszínűségét a gasztronómia is tükrözi, hiszen ez a konyha sokkal több, mint a sushi fő jellemzője pedig, hogy sok minden nyersen kerül az asztalra. Fred ellátogat Szapporoba, ahol lenyűgöző halpiacot talál. A hal központi alapanyaga a japánok táplálkozásának, amit sokféle étel elkészítéséhez használnak. Szapporo azonban nemcsak a tenger gyümölcseinek a városa, hanem a rámen levesé is, így Fred azt is megtanulja, hogyan kell elkészíteni. Útját Okinava szigetén fejezi be, ahol azt kutatja, mi az oka annak, hogy itt az emberek olyan sokáig élnek.

Najbližšie vysielanie