V dnešním díle začnou Manu a Matěj sklenkou Brunella v Castelnuovo dell’Abate, v klášteře Abbazia di San Galgano objeví legendární meč ve skále, v Sieně si přiblíží principy renesančního městského plánování a v Radda in Chianti potkají řezníka s kamennou tváří.