Málokdo ví, že Zanzibar je vlastně souhrnný název pro dva velmi rozdílné ostrovy při východoafrickém pobřeží. Původní název toho většího ve svahilštině zní Unguja a dnes je kulturním a ekonomickým centrem autonomního státu Zanzibar. Unguja proslula už ve starověku jako ostrov cenného koření. Po staletí se odsud vyváží hřebíček, skořice, muškátový oříšek a mnoho druhů pepře. Už v 8. století zde přistáli arabští a perští obchodníci. S nimi přišel na ostrovy nejen islám, ale i smutná tradice obchodu s otroky a vzácnou slonovinou. O bohatý “hřebíčkový” ostrov byl vždy velký zájem a bojovali o něj mnozí. Od 17. století patřil pod vládu ománských sultánů a ovládnout se ho pokoušeli i němečtí a britští kolonialisté. V roce 1963 byla vyhlášena nezávislost a Zanzibar se stal lidovou republikou.
Architektonickou perlou ostrova je jedinečné kamenné město, Stone Town zapsané na seznamu UNESCO. Naši průvodci objevili třeba zdejší typické, masivní vyřezávané dveře s bodci na ochranu proti slonům, kteří zde ale nikdy nežili, i mnoho dalších koloniálních památek. Zjistili také zajímavé skutečnosti o slavném rodákovi jménem Farrokh Bulsara, kterého zná svět jako Freddieho Mercuryho, ze skupiny Queen. Po objevování památek Stone Townu se oba pánové vydali ve velmi nepohodlném dopravním prostředku zvaném dala-dala až na severní cíp ostrova Unguja, do poetické vesničky Nungwi, do loděnice mistra Mura. Dělníci tu staví klasické lodi zvané dhau ručně, bez elektřiny stejně jako jejich předci. Následně se dvojice cestovatelů vydala prozkoumat nádherné pláže v lokalitách Kendwa a Uroa. Cestou se zastavili ve vesnici Pongwe, aby zjistili, že se děti v místní škole skvěle baví a prospívají. Miroslav Donutil se vydal s rybáři na moře, aby obstaral rybu k večeři. Tu krásná místní kuchařka následně proměnila v dokonalý kulinářský zážitek. Vůně koření inspirovala naší expedici k dobrodružné cestě do pralesa Jozani, kde rostou nejen celé plantáže hřebíčkuy skořice, kardamomu či muškátových ořechů, ale kde si hrají i zdejší mlsné opice a přežívají porosty cenných mangrovů. Desetidenní natáčení skončilo na nejjižnějším cípu ostrova. Kizimkazi je nejen bývalé hlavní město Zanzibaru, ale stojí tu úplně nejstarší mešita celé východní Afriky. Zdejší pobřeží je navíc proslulé hejny delfínů, které otravně pronásledují skupiny stále početnějších turistů. A právě zde se Jiří Bartoška a Miloslav Donutil s ostrovem Unguja stylově rozloučili.