Pôvodný názov:
Mission exploration: Cooking the World
Réžia:
Pierre Louis Lacombe
Rok výroby:
2009
Dĺžka:
52 min
Szenegál. Dokumentumfilm-sorozat, Franciaország (2009). A szenegáli gasztronómián érződik az afrikai, portugál ls francia hatás is, nem csoda, hogy Nyugat - Afrika egyik legjobb konyhájának tartják. Tengerpartjának köszönhetően egyik legfontosabb alapanyaga a hal. Fred felfedező útja a fővárosban kezdődik, ahol megkóstolja a tipikus dakari reggelit, felfedezi a helyi piacot és utcai árusokat. Később csatlakozik egy zarándokcsoporthoz, hogy megtanulja a nemzeti étel elkészítését. Útja során felkeresi a bassari népcsoportot, akik teljesen önellátók.
